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lunedì 13 febbraio 2017

FOOD LOVER

RISOTTO AL POLLO E CURRY

UN PIATTO ESOTICO, UN PIATTO DIVERSO DAL SOLITO DOVE SI SCOPRE E SI ASSAPORA IL MIO AMORE PER L'ORIENTE, OGGI VI PRESENTO UNA RICETTA FACILE E GUSTOSA OSSIA IL RISOTTO AL POLLO E CURRY.
FACILE DA REALIZZARE, BUONO , GUSTOSO E POI COSI DELICATO DA PIACERE SIA A GRANDI CHE AI PICCOLI.

INGREDIENTI:
RISO BASMATI
1 CIPOLLA, 2 CUCCIAI DI SOFFRITTO GIA' PRONTO
1 FETTA DI PETTO DI POLLO
OLIO DI OLIVA
1/ 2 TAZZA DI ACQUA
SALE 
CURRY QB

FAR SOFFRIGGERE IN OLIO, IL SOFFRITTO GIA' PRONTO, POI AGGIUNGERE IL POLLO TAGLIATO A TOCCHETTI PICCOLI
FAR ROSOLARE PER ALCUNI MINUTI AGGIUNGERE IL CURRY.
UNA VOLTA ROSOLATO ED AMALGAMATO TUTTO AGGIUNGERE IL RISO , L'ACQUA E POI FAR CUOCERE PER 10 MINUTI CIRCA A FUOCO LENTO, CON IL COPERCHIO.
MANTECARE E AGGIUNGERE SE NECESSARIO DELL'OLIO E SALE.

FAR RIPOSARE PER QUALCHE MINUTO, 
POI SERVIRE E SOPRATUTTO GUSTARE 
CON UN BICCHIERE DI OTTIMO VINO , IN OTTIMA COMPAGNIA.

NON MI RESTA CHE AUGURARVI 
BUON APPETITO!


3 commenti:

  1. io amo i sapori orientali questo riso sembra ottimo

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  2. buonissimo questo risotto tutto da provare

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  3. ottima RICETTA TUTTA DA PROVARE

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